5 titels gevonden in Naslagwerk Kaas vanaf € 7,99
-
Christian Callec
Dit naslagwerk is bedoeld voor alle kaasliefhebbers, maar ook voor iedereen die in een kaaswinkel of op een kaasafdeling werkt. Door de grote hoeveelheid nieuwe, al dan niet trendy kazen en...
Meer
-
Ben Vinken
Wat gebeurt er als je het smaakgeheugen van twee specialisten in hun domein samenbrengt? Biersommelier Ben Vinken liet 50 Belgische topbieren proeven aan kaasmeester Michel Van Tricht,...
Meer
-
Betty Koster
Betty Koster is een begrip in de kaaswereld. Elk jaar trekt ze naar Bra in Italië om er de beste kazen uit de hele wereld te selecteren. In deze nieuwe kaasbijbel presenteert ze haar 500...
Meer
-
Roberta Muir
Deze kaasgids vertelt je alles over het selecteren en proeven van kaas. Bovendien krijg je advies over het serveren en bewaren. Je leert hoe je de beste kaas kunt kiezen, hoe en wanneer je...
Meer
-
Ben Vinken, Michel Van Tricht
Wat gebeurt er als je het smaakgeheugen van twee specialisten in hun domein samenbrengt? Biersommelier Ben Vinken liet 50 Belgische topbieren proeven aan kaasmeester Michel Van Tricht, die...
Meer
