Culinair koken met kaas

s werelds beste kazen in 90 recepten

Prijs € 29,95

Uitverkocht

Chester Hastings

Hardback | September 2012 |

Beoordeel dit boek als eerste!

Overzicht
Beschrijving
Recensies
Specificaties

Beschrijving

Culinair koken met kaas is geen doorsneeboek over kaas of een encyclopedisch naslagwerk over de verschillende kaassoorten. Het is een verzameling heerlijke en toegankelijke recepten van de Amerikaanse chef-kok en kaasboer Chester Hastings die ruim 25 jaar ervaring met kaas heeft, zowel in de keuken als achter de toonbank. Auteur en chef-kok Chester Hastings haalt kaas uit de hoek van kaasfondue en kaastoastjes en laat zien hoe je van de enorme variëteit aan kaassoorten die tegenwoordig makkelijk verkrijgbaar zijn, de meest verrukkelijke gerechten kunt bereiden.

Volledige beschrijving

Recensies

Alle 0 beoordelingen

Specificaties

Auteur: Chester Hastings
Uitgever: Karakter Uitgevers NF-VERT
ISBN: 9789045202471
Bindwijze: Hardback
Publicatiedatum: September 2012
Categorie: Algemeen
Taal: Nederlandstalig
Aantal Pagina's: 224

Beschrijving

Culinair koken met kaas is geen doorsneeboek over kaas of een encyclopedisch naslagwerk over de verschillende kaassoorten. Het is een verzameling heerlijke en toegankelijke recepten van de Amerikaanse chef-kok en kaasboer Chester Hastings die ruim 25 jaar ervaring met kaas heeft, zowel in de keuken als achter de toonbank.

Auteur en chef-kok Chester Hastings haalt kaas uit de hoek van kaasfondue en kaastoastjes en laat zien hoe je van de enorme variëteit aan kaassoorten die tegenwoordig makkelijk verkrijgbaar zijn, de meest verrukkelijke gerechten kunt bereiden.