Topchef, keukengeheimen van een chefkok

een culinaire biografie

Prijs € 24,90

Tijdelijk niet beschikbaar

Robert Kranenborg, Pieter J. Bogaers

Hardback | November 2011 |

Beoordeel dit boek als eerste!

Beschrijving

De populariteit van programma’s als Topchef laten zien dat er in Nederland flink wordt gekookt en dat veel amateurkoks de ambitie hebben om eens in een restaurant van niveau te koken.

Volledige beschrijving

Specificaties

Auteur
Robert Kranenborg, Pieter J. Bogaers
Uitgever
Dutch Media uitgevers
ISBN
9789048809370
Bindwijze
Hardback
Publicatiedatum
November 2011
Categorie
Algemeen
Taal
Nederlandstalig

Beschrijving

De populariteit van programma’s als Topchef laten zien dat er in Nederland flink wordt gekookt en dat veel amateurkoks de ambitie hebben om eens in een restaurant van niveau te koken. Er blijkt een behoorlijke misvatting te bestaan over wat nodig is om een sterrenkok te zijn. Topkok zijn is meer dan koken, meer dan ambitie. Topkok zijn combineert talent voor koken met passie, maar het topniveau wordt vooral bereikt met hard werken, fouten maken, leren en telkens weer vanaf nul beginnen.

Schrijf een recensie

Velden met een * zijn verplicht

Specificaties

Auteur
Robert Kranenborg, Pieter J. Bogaers
Uitgever
Dutch Media uitgevers
ISBN
9789048809370
Bindwijze
Hardback
Publicatiedatum
November 2011
Categorie
Algemeen
Taal
Nederlandstalig

Reserveer nu!

Johannes van Damprijs

Kookboek van het Jaar 2013

  • Echt eten

    Jonathan Karpathios, Bas Husslage

    Prijs € 29,95
  • Polpo

    Russell Norman

    Prijs € 29,95

Pak mee!

24Kitchen tips

  • De makkelijke maaltijd (ISBN 9789045201382)
    19,95
  • Het 24kitchen winterboek (ISBN 9789045203683)
    24,95
  • Rudolph kookt | Rudolph van Veen (ISBN 9789045206929)
    29,95
  • Grenzeloos koken (ISBN 9789045203584)
    19,95
  • Heerlijk Italiaans | Roberta Pagnier, Giovanni Caminita (ISBN 9789045207124)
    19,95
  • Rudolph's hartige cupcakes | Rudolph van Veen (ISBN 9789045200378)
    16,95
  • Arabia bij je thuis | Merijn Tol, Nadia Zerouali (ISBN 9789021552200)
    29,99
  • Rudolph's cupcakes compleet | Rudolph van Veen (ISBN 9789045206912)
    19,95
  • Free range cook | Annabel Langbein (ISBN 9789000321186)
    25,00
  • Smaakvrienden fruit | Angelique Schmeinck (ISBN 9789045201580)
    39,95
  • Smaakvrienden groenten | Angelique Schmeinck (ISBN 9789045201481)
    39,95
  • Uit de tuin in de fles | Susy Atkins (ISBN 9789023013488)
    19,95
  • Sandra s keuken | Sandra Ysbrandy (ISBN 9789048817306)
    29,90
  • 53 recepten voor een gezonde barbecue (ISBN 9789051770469)
    12,95
  • Gehaktballen | Jez Felwick (ISBN 9789045200705)
    19,95
  • Jamie in 15 minuten | Jamie Oliver (ISBN 9789021552767)
    29,99
  • Celebrate | Pippa Middleton (ISBN 9789000316113)
    12,50

bekijk het overzicht