Gember

recepten voor fijnproevers

Prijs € 8,99

Uitverkocht

Wolfgang Hubner, Michael Wissing

Hardback | December 2009 |

Beoordeel dit boek als eerste!

Overzicht
Beschrijving
Recensies
Specificaties

Beschrijving

Heerlijke recepten voor fijnproevers. Gember doet niet alleen goed, de smaak is ook goed. Hoe geraffineerd hij wordt toegepast in onze westerse keuken bewijzen de 60 verfijnde, gemakkelijk te bereiden gerechten, die op prachtige wijze in beeld zijn gebracht. Als extra bij de recepten is er onderhoudende en goed gefundeerde informatie over de verspreiding van gember vanuit het Verre Oosten over de hele wereld, met wetenswaardigheden over herkomst, verbouw en verwerking. Er wordt verhaald over de goede eigenschappen van gember, onder andere als geneesmiddel en afrodisiacum.

Volledige beschrijving

Recensies

Alle 0 beoordelingen

Specificaties

Auteur: Wolfgang Hubner, Michael Wissing
Uitgever: Lantaarn B.V., De
ISBN: 9789054265368
Bindwijze: Hardback
Publicatiedatum: December 2009
Categorie: Algemeen
Taal: Nederlandstalig
Aantal Pagina's: 103

Beschrijving

Heerlijke recepten voor fijnproevers. Gember doet niet alleen goed, de smaak is ook goed. Hoe geraffineerd hij wordt toegepast in onze westerse keuken bewijzen de 60 verfijnde, gemakkelijk te bereiden gerechten, die op prachtige wijze in beeld zijn gebracht.
Als extra bij de recepten is er onderhoudende en goed gefundeerde informatie over de verspreiding van gember vanuit het Verre Oosten over de hele wereld, met wetenswaardigheden over herkomst, verbouw en verwerking. Er wordt verhaald over de goede eigenschappen van gember, onder andere als geneesmiddel en afrodisiacum.