Happy days

Als Sofie Dumont voor vrienden en familie kookt, is het feest. Dan verzamelt jong en oud zich rond de tafel, ontdaan van alle franje. Geen sjiek tafellinnen of duur kristal, maar een ongedwongen sfeer. Iedereen bedient zich naar hartenlust van het heerlijke, royale buffet. Alleen de essentie telt: eenvoudige, lekkere klassiekers met liefde bereid, met eerbied voor het product, zodat de volle smaken van het seizoen zich kunnen ontplooien. In de wereld van Sofie liggen schalen vol heerlijks te wachten op de foodie die voor de verleiding valt. Als ze de keuken van haar restaurant 'Les Eleveurs' verlaat, is ze enkel gewapend met de bare necessities. Hoogstaande machines of hard-to-find ingrediënten heeft ze niet nodig. Easy does it! 'Happy Days' is een boek dat het delen van een goede maaltijd in de verf zet. Een kookboek dat zin geeft om relaxed te tafelen, om te genieten. Van luie picnics tot sfeervolle familiefeesten, van zonovergoten zomerdagen tot knusse, warme winteravonden, Sofie Dumont maakt koken leuk, simpel en gewoonweg fingerlickin' good!