| Prijs | € 16,95 |
Uitverkocht
Hardback | Oktober 2013 |
Beoordeel dit boek als eerste!Beschrijving
Het eerste boek met alles wat je moet weten over een perfect stukje varkensvleesMet 25 klassieke recepten, van karbonade tot slavink, van geroosterd speenvarken tot ribstukInclusief reportages, wat-is-wat én hoofdstuk charcuterie: stap voor stap zelf paté of worst maken Marcus Polman is culinair journalist en auteur van de succesvolle kookboekenserie De perfecte kok. Zijn bestseller Handboek voor de perfecte steak werd zelfs in het Engels vertaald. Marcus schrijft over eten en drinken in het mannenblad Esquire.
Specificaties
- Auteur
- Marcus Polman
- Uitgever
- Fontaine Uitgevers
- ISBN
- 9789059565050
- Bindwijze
- Hardback
- Publicatiedatum
- Oktober 2013
- Categorie
- Algemeen
- Taal
- Nederlandstalig
- Aantal Pagina's
- 176
Beschrijving
Het eerste boek met alles wat je moet weten over een perfect stukje varkensvlees
Met 25 klassieke recepten, van karbonade tot slavink, van geroosterd speenvarken tot ribstuk
Inclusief reportages, wat-is-wat én hoofdstuk charcuterie: stap voor stap zelf paté of worst maken
Marcus Polman is culinair journalist en auteur van de succesvolle kookboekenserie De perfecte kok. Zijn bestseller Handboek voor de perfecte steak werd zelfs in het Engels vertaald. Marcus schrijft over eten en drinken in het mannenblad Esquire.
Schrijf een recensie
Specificaties
- Auteur
- Marcus Polman
- Uitgever
- Fontaine Uitgevers
- ISBN
- 9789059565050
- Bindwijze
- Hardback
- Publicatiedatum
- Oktober 2013
- Categorie
- Algemeen
- Taal
- Nederlandstalig
- Aantal Pagina's
- 176
