Mannen kunnen koken

basiskookboek met 231 recepten

Prijs € 19,95

Tijdelijk niet beschikbaar

Nico den Hollander

Hardback | November 2013 |

Beoordeel dit boek als eerste!

Beschrijving

In Mannen Kunnen Koken laat Nico den Hollander niet alleen zien dat veel mannen kunnen koken, maar vooral hoe leuk dit is! Alle recepten zijn gemaakt voor de keuken thuis, iedereen kan ze maken. Naast de traditionele keukengeheimen besteedt hij ook aandacht aan bijvoorbeeld slow cooking, aan boodschappen doen, de kwaliteit van de ingrediënten en de noodzaak van verse producten.'Voor mij is koken een min of meer uit de hand gelopen hobby. Het koken is mij met de paplepel ingegoten. Bij ons thuis kookte mijn vader vaak en ik zat dan regelmatig op het aanrecht zijn kookkunsten af te kijken. Hij had, zeker voor die tijd, één belangrijke stelregel en die heb ik van hem overgenomen: 'Kook als het even kan nooit uit een potje, blik of zakje en eet wat het seizoen je te bieden heeft'. Vind je dat niet geweldig, dat zei mijn vader zo'n 40 jaar geleden al.Het zal mijn Brabantse afkomst zijn dat ik er een Bourgondische levensopvatting op na houd, er moet altijd voldoende eten in huis zijn. Het hoeft niet per se veel te zijn als het maar voldoet aan de volgende twee criteria; voldoende en lekker. Het begrip voldoende is bij ons thuis nog wel eens aanleiding voor een aardige discussie.'

Volledige beschrijving

Specificaties

Auteur
Nico den Hollander
Uitgever
KMuitgevers
ISBN
9789075979824
Bindwijze
Hardback
Publicatiedatum
November 2013
Categorie
Algemeen
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
272

Beschrijving

In Mannen Kunnen Koken laat Nico den Hollander niet alleen zien dat veel mannen kunnen koken, maar vooral hoe leuk dit is! Alle recepten zijn gemaakt voor de keuken thuis, iedereen kan ze maken. Naast de traditionele keukengeheimen besteedt hij ook aandacht aan bijvoorbeeld slow cooking, aan boodschappen doen, de kwaliteit van de ingrediënten en de noodzaak van verse producten.

'Voor mij is koken een min of meer uit de hand gelopen hobby. Het koken is mij met de paplepel ingegoten. Bij ons thuis kookte mijn vader vaak en ik zat dan regelmatig op het aanrecht zijn kookkunsten af te kijken. Hij had, zeker voor die tijd, één belangrijke stelregel en die heb ik van hem overgenomen: 'Kook als het even kan nooit uit een potje, blik of zakje en eet wat het seizoen je te bieden heeft'. Vind je dat niet geweldig, dat zei mijn vader zo'n 40 jaar geleden al.

Het zal mijn Brabantse afkomst zijn dat ik er een Bourgondische levensopvatting op na houd, er moet altijd voldoende eten in huis zijn. Het hoeft niet per se veel te zijn als het maar voldoet aan de volgende twee criteria; voldoende en lekker. Het begrip voldoende is bij ons thuis nog wel eens aanleiding voor een aardige discussie.'

Schrijf een recensie

Velden met een * zijn verplicht

Specificaties

Auteur
Nico den Hollander
Uitgever
KMuitgevers
ISBN
9789075979824
Bindwijze
Hardback
Publicatiedatum
November 2013
Categorie
Algemeen
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
272

Johannes van Damprijs

Kookboek van het Jaar 2013

  • Echt eten

    Jonathan Karpathios, Bas Husslage

    Prijs € 29,99
  • Polpo

    Russell Norman

    Prijs € 34,99

Pak mee!

24Kitchen tips

  • De makkelijke maaltijd (ISBN 9789045201382)
    19,99
  • Het 24kitchen winterboek (ISBN 9789045203683)
    24,95
  • Rudolph kookt | Rudolph van Veen (ISBN 9789045206929)
    15,00
  • Grenzeloos koken (ISBN 9789045203584)
    19,95
  • Heerlijk Italiaans | Roberta Pagnier, Giovanni Caminita (ISBN 9789045207124)
    20,99
  • Rudolph's hartige cupcakes | Rudolph van Veen (ISBN 9789045200378)
    16,99
  • Arabia bij je thuis | Merijn Tol, Nadia Zerouali (ISBN 9789021552200)
    29,99
  • Rudolph's cupcakes compleet | Rudolph van Veen (ISBN 9789045206912)
    19,95
  • Free range cook | Annabel Langbein (ISBN 9789000321186)
    27,50
  • Smaakvrienden fruit | Angelique Schmeinck (ISBN 9789045201580)
    15,00
  • Smaakvrienden groenten | Angelique Schmeinck (ISBN 9789045201481)
    39,95
  • Uit de tuin in de fles | Susy Atkins (ISBN 9789023013488)
    19,95
  • Sandra s keuken | Sandra Ysbrandy (ISBN 9789048817306)
    29,90
  • 53 recepten voor een gezonde barbecue (ISBN 9789051770469)
    12,95
  • Gehaktballen | Jez Felwick (ISBN 9789045200705)
    14,99
  • 34,99
  • Celebrate | Pippa Middleton (ISBN 9789000316113)
    12,50

bekijk het overzicht