Ontdek de bieren van Amsterdam

historie, brouwerijen, cafes

Prijs € 19,50

Uitverkocht

Pim van Schaik, Kees Volkers

Paperback | Oktober 2013 |

Beoordeel dit boek als eerste!

Beschrijving

Eeuwenlang was Amsterdam het centrum van de biernijverheid in Nederland. Na het sluiten van de brouwerij van Heineken aan de Stadhouderskade (1988) was daar vrijwel niets meer van over. Maar de laatste jaren heeft er een opmerkelijke opleving plaatsgevonden. Niet in de vorm van grootschalige productie, maar door de opkomst van ambachtelijke brouwerijen die hoogwaardige bieren produceren. Met inmiddels zes van deze brouwerijen, vele huur- en thuisbrouwers en een snel uitdijend aanbod van proeflokalen en biercafés, is Amsterdam weer terug als bierstad nummer 1 van Nederland. Ontdek de Bieren van Amsterdam gidst u door de bierstad Amsterdam en laat zien dat de sporen van het brouwverleden nog overal aanwezig zijn. Daarnaast is er volop aandacht voor de bevlogen Amsterdamse brouwers van nu, die samen zorgen voor een ware explosie van speciale bieren. Om van deze bieren te genieten hoeft u in Amsterdam niet lang te zoeken: steeds meer proeflokalen en biercafés hebben een uitgebreide bierkaart en maken van het proeven van de speciale bieren weer een echt feest. U vindt ze in deze gids, gezondheid!

Volledige beschrijving

Specificaties

Auteur
Pim van Schaik, Kees Volkers
Uitgever
Stokerkade cultuurhistorische uitgeverij
ISBN
9789076092164
Bindwijze
Paperback
Publicatiedatum
Oktober 2013
Categorie
Algemeen
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
240

Beschrijving

Eeuwenlang was Amsterdam het centrum van de biernijverheid in Nederland. Na het sluiten van de brouwerij van Heineken aan de Stadhouderskade (1988) was daar vrijwel niets meer van over. Maar de laatste jaren heeft er een opmerkelijke opleving plaatsgevonden. Niet in de vorm van grootschalige productie, maar door de opkomst van ambachtelijke brouwerijen die hoogwaardige bieren produceren. Met inmiddels zes van deze brouwerijen, vele huur- en thuisbrouwers en een snel uitdijend aanbod van proeflokalen en biercafés, is Amsterdam weer terug als bierstad nummer 1 van Nederland.

Ontdek de Bieren van Amsterdam gidst u door de bierstad Amsterdam en laat zien dat de sporen van het brouwverleden nog overal aanwezig zijn. Daarnaast is er volop aandacht voor de bevlogen Amsterdamse brouwers van nu, die samen zorgen voor een ware explosie van speciale bieren. Om van deze bieren te genieten hoeft u in Amsterdam niet lang te zoeken: steeds meer proeflokalen en biercafés hebben een uitgebreide bierkaart en maken van het proeven van de speciale bieren weer een echt feest. U vindt ze in deze gids, gezondheid!

Schrijf een recensie

Velden met een * zijn verplicht

Specificaties

Auteur
Pim van Schaik, Kees Volkers
Uitgever
Stokerkade cultuurhistorische uitgeverij
ISBN
9789076092164
Bindwijze
Paperback
Publicatiedatum
Oktober 2013
Categorie
Algemeen
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
240

Johannes van Damprijs

Kookboek van het Jaar 2013

  • Echt eten

    Jonathan Karpathios, Bas Husslage

    Prijs € 29,99
  • Polpo

    Russell Norman

    Prijs € 34,99

Pak mee!

24Kitchen tips

  • De makkelijke maaltijd (ISBN 9789045201382)
    19,99
  • Het 24kitchen winterboek (ISBN 9789045203683)
    24,95
  • Rudolph kookt | Rudolph van Veen (ISBN 9789045206929)
    15,00
  • Grenzeloos koken (ISBN 9789045203584)
    19,95
  • Heerlijk Italiaans | Roberta Pagnier, Giovanni Caminita (ISBN 9789045207124)
    20,99
  • Rudolph's hartige cupcakes | Rudolph van Veen (ISBN 9789045200378)
    16,99
  • Arabia bij je thuis | Merijn Tol, Nadia Zerouali (ISBN 9789021552200)
    29,99
  • Rudolph's cupcakes compleet | Rudolph van Veen (ISBN 9789045206912)
    19,95
  • Free range cook | Annabel Langbein (ISBN 9789000321186)
    27,50
  • Smaakvrienden fruit | Angelique Schmeinck (ISBN 9789045201580)
    15,00
  • Smaakvrienden groenten | Angelique Schmeinck (ISBN 9789045201481)
    39,95
  • Uit de tuin in de fles | Susy Atkins (ISBN 9789023013488)
    19,95
  • Sandra s keuken | Sandra Ysbrandy (ISBN 9789048817306)
    29,90
  • 53 recepten voor een gezonde barbecue (ISBN 9789051770469)
    12,95
  • Gehaktballen | Jez Felwick (ISBN 9789045200705)
    14,99
  • 34,99
  • Celebrate | Pippa Middleton (ISBN 9789000316113)
    12,50

bekijk het overzicht