Puur en eerlijk

de boodschappen van een keurmeester

Prijs € 12,90

Uitverkocht

Ook beschikbaar als:

Teun van de Keuken

Paperback | September 2014 |

Bekijk recensies
Gebaseerd op 32 beoordelingen
Beoordeel dit boek ook!

Beschrijving

Teun van de Keuken koopt niet graag knollen voor citroenen. Ook geen citroenen voor knollen overigens. Hij houdt er niet van bij de neus te worden genomen. En ook niet van truffelolie gemaakt van petroleum of cantharellensoep waar nog geen grammetje cantharel in te vinden is. Daarom bestookt hij als verslaggever van het tv-programma De Keuringsdienst van Waarde onze voedselproducenten met kritische vragen over de producten die zij aan ons proberen te slijten. Hoe biologisch is 'biologisch' eigenlijk? Waarom zitten er cashewnoten in een potje pesto? Is het diervriendelijkst ook het milieuvriendelijkst? En zaten al die e-nummers echt in oma's recept? In Puur en eerlijk doet Teun van de Keuken op vrolijke wijze verslag van zijn zoektocht naar de zin en onzin van de voedselindustrie, en ontziet daarbij ook zichzelf niet.

Volledige beschrijving

Specificaties

Auteur
Teun van de Keuken
Uitgever
Thomas Rap
ISBN
9789400400290
Bindwijze
Paperback
Publicatiedatum
September 2014
Categorie
Algemeen
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
192

Beschrijving

Teun van de Keuken koopt niet graag knollen voor citroenen. Ook geen citroenen voor knollen overigens. Hij houdt er niet van bij de neus te worden genomen. En ook niet van truffelolie gemaakt van petroleum of cantharellensoep waar nog geen grammetje cantharel in te vinden is. Daarom bestookt hij als verslaggever van het tv-programma De Keuringsdienst van Waarde onze voedselproducenten met kritische vragen over de producten die zij aan ons proberen te slijten. Hoe biologisch is 'biologisch' eigenlijk? Waarom zitten er cashewnoten in een potje pesto? Is het diervriendelijkst ook het milieuvriendelijkst? En zaten al die e-nummers echt in oma's recept? In Puur en eerlijk doet Teun van de Keuken op vrolijke wijze verslag van zijn zoektocht naar de zin en onzin van de voedselindustrie, en ontziet daarbij ook zichzelf niet.

Schrijf een recensie

Velden met een * zijn verplicht

Specificaties

Auteur
Teun van de Keuken
Uitgever
Thomas Rap
ISBN
9789400400290
Bindwijze
Paperback
Publicatiedatum
September 2014
Categorie
Algemeen
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
192

Johannes van Damprijs

Kookboek van het Jaar 2013

  • Echt eten

    Jonathan Karpathios, Bas Husslage

    Prijs € 29,99
  • Polpo

    Russell Norman

    Prijs € 34,99

Pak mee!

24Kitchen tips

  • De makkelijke maaltijd (ISBN 9789045201382)
    19,99
  • Het 24kitchen winterboek (ISBN 9789045203683)
    24,95
  • Rudolph kookt | Rudolph van Veen (ISBN 9789045206929)
    15,00
  • Grenzeloos koken (ISBN 9789045203584)
    19,95
  • Heerlijk Italiaans | Roberta Pagnier, Giovanni Caminita (ISBN 9789045207124)
    20,99
  • Rudolph's hartige cupcakes | Rudolph van Veen (ISBN 9789045200378)
    16,99
  • Arabia bij je thuis | Merijn Tol, Nadia Zerouali (ISBN 9789021552200)
    29,99
  • Rudolph's cupcakes compleet | Rudolph van Veen (ISBN 9789045206912)
    19,95
  • Free range cook | Annabel Langbein (ISBN 9789000321186)
    27,50
  • Smaakvrienden fruit | Angelique Schmeinck (ISBN 9789045201580)
    15,00
  • Smaakvrienden groenten | Angelique Schmeinck (ISBN 9789045201481)
    39,95
  • Uit de tuin in de fles | Susy Atkins (ISBN 9789023013488)
    19,95
  • Sandra s keuken | Sandra Ysbrandy (ISBN 9789048817306)
    29,90
  • 53 recepten voor een gezonde barbecue (ISBN 9789051770469)
    12,95
  • Gehaktballen | Jez Felwick (ISBN 9789045200705)
    14,99
  • 34,99
  • Celebrate | Pippa Middleton (ISBN 9789000316113)
    12,50

bekijk het overzicht