Verrassend Veggie

ook voor niet-vegetariers

Prijs € 24,95

Uitverkocht

Philippe Van den Bulck

Paperback | Maart 2011 |

Beoordeel dit boek als eerste!

Beschrijving

Met De smaken van Belgische chef Philippe van den Bulck zet je met de hulp van eenvoudige recepten in een mum van tijd culinaire vegetarische pareltjes op tafel. Voor de basisbereidingen is er ook een handig stappenplan. Het wordt een boeiende culinaire ontdekkingstocht.

Volledige beschrijving

Specificaties

Auteur
Philippe Van den Bulck
Uitgever
Linkeroever Uitgevers NV
ISBN
9789057203534
Bindwijze
Paperback
Publicatiedatum
Maart 2011
Categorie
Algemeen
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
192

Beschrijving

Met De smaken van Belgische chef Philippe van den Bulck zet je met de hulp van eenvoudige recepten in een mum van tijd culinaire vegetarische pareltjes op tafel. Voor de basisbereidingen is er ook een handig stappenplan. Het wordt een boeiende culinaire ontdekkingstocht.

De jonge veggiekok Philippe van den Bulck is een rijzende ster aan het firmament van de Belgische gastronomie. In zijn kookboek Verrassend Veggie gaat hij op zoek naar originele vegetarische recepten met invloeden uit heel de wereld. Rode draad in dit boek is Philippes voorliefde voor groenten, die hij niet langer kan en wil verbergen.

Meer nog, hij maakt er zijn persoonlijke missie van om mensen te inspireren met een rijke en gevarieerde keuken zonder vlees en met veel groenten. Aan de hand van recepten, tips en persoonlijke interpretaties laat Philippe zien hoe verrassend je met een ‘niet-vleesgerecht’ uit de hoek kan komen. Voor zijn ingrediëntenkeuze grijpt hij het liefst terug naar volledig plantaardige en biologische producten van eigen bodem, hier en daar aangevuld met een exotisch tintje. Hij maakt er een punt van om enkel niet voor de handliggend veggiefood te serveren. Vaak merk je zelfs niet eens dat er een vegetarisch gerecht op je bord ligt. Zo verrassend kan veggie zijn.

 

Schrijf een recensie

Velden met een * zijn verplicht

Specificaties

Auteur
Philippe Van den Bulck
Uitgever
Linkeroever Uitgevers NV
ISBN
9789057203534
Bindwijze
Paperback
Publicatiedatum
Maart 2011
Categorie
Algemeen
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
192

Johannes van Damprijs

Kookboek van het Jaar 2013

  • Echt eten

    Jonathan Karpathios, Bas Husslage

    Prijs € 29,99
  • Polpo

    Russell Norman

    Prijs € 34,99

Pak mee!

24Kitchen tips

  • De makkelijke maaltijd (ISBN 9789045201382)
    19,99
  • Het 24kitchen winterboek (ISBN 9789045203683)
    24,95
  • Rudolph kookt | Rudolph van Veen (ISBN 9789045206929)
    15,00
  • Grenzeloos koken (ISBN 9789045203584)
    19,95
  • Heerlijk Italiaans | Roberta Pagnier, Giovanni Caminita (ISBN 9789045207124)
    20,99
  • Rudolph's hartige cupcakes | Rudolph van Veen (ISBN 9789045200378)
    16,99
  • Arabia bij je thuis | Merijn Tol, Nadia Zerouali (ISBN 9789021552200)
    29,99
  • Rudolph's cupcakes compleet | Rudolph van Veen (ISBN 9789045206912)
    19,95
  • Free range cook | Annabel Langbein (ISBN 9789000321186)
    27,50
  • Smaakvrienden fruit | Angelique Schmeinck (ISBN 9789045201580)
    15,00
  • Smaakvrienden groenten | Angelique Schmeinck (ISBN 9789045201481)
    39,95
  • Uit de tuin in de fles | Susy Atkins (ISBN 9789023013488)
    19,95
  • Sandra s keuken | Sandra Ysbrandy (ISBN 9789048817306)
    29,90
  • 53 recepten voor een gezonde barbecue (ISBN 9789051770469)
    12,95
  • Gehaktballen | Jez Felwick (ISBN 9789045200705)
    14,99
  • 34,99
  • Celebrate | Pippa Middleton (ISBN 9789000316113)
    12,50

bekijk het overzicht