Beschrijving
Rick Stein is op zoek gegaan naar de authentieke gerechten van het Verre Oosten. Hiervoor maakte hij een ambitieuze reis, ver van de gebaande paden en de typische toeristenhotspots. Hij kwam in contact met beroemde klassieke gerechten, maar ook met onbekende, maar zeer speciale gerechten die hij leerde van lokale chefs in kleine familierestaurantjes, verkopers in straatstalletjes en op de markt.
Specificaties
- Auteur
- Rick Stein
- Uitgever
- Kosmos Uitgevers
- ISBN
- 9789021548319
- Bindwijze
- Hardback
- Publicatiedatum
- Mei 2010
- Categorie
- Algemeen
- Taal
- Nederlandstalig
- Aantal Pagina's
- 320
Beschrijving
Rick Stein is op zoek gegaan naar de authentieke gerechten van het Verre Oosten. Hiervoor maakte hij een ambitieuze reis, ver van de gebaande paden en de typische toeristenhotspots. Hij kwam in contact met beroemde klassieke gerechten, maar ook met onbekende, maar zeer speciale gerechten die hij leerde van lokale chefs in kleine familierestaurantjes, verkopers in straatstalletjes en op de markt.
Schrijf een recensie
Specificaties
- Auteur
- Rick Stein
- Uitgever
- Kosmos Uitgevers
- ISBN
- 9789021548319
- Bindwijze
- Hardback
- Publicatiedatum
- Mei 2010
- Categorie
- Algemeen
- Taal
- Nederlandstalig
- Aantal Pagina's
- 320
