| Prijs | € 23,50 |
Uitverkocht
Hardback | Oktober 2014 |
Beoordeel dit boek als eerste!Beschrijving
Schrijf alleen over eten op een lege maag, adviseerde Ernest Hemingway. Maar ook een schrijver moet eten. En dat doet Abdelkader in Casa Benali samen met zijn vrouw Saida, die hem meeneemt op een duizelingwekkende ontdekkingstocht door de Marokkaanse keuken. Koken, flamberen, sudderen, garen, stoven, evaporeren en bezingen! Saida voegt haar innovaties toe en Abdelkader kijkt smachtend toe en citeert W.H. Auden: If equal love cannot be, let the more loving one be me. Saida en Abdelkader delen met ons hun culinaire geheimen die ze op lange strooptochten in de oude medina s van Fes, Marrakech en Tanger hebben verzameld.
Specificaties
- Auteur
- Abdelkader Benali, Saïda Nadi-Benali
- Uitgever
- De Arbeiderspers
- ISBN
- 9789029589772
- Bindwijze
- Hardback
- Publicatiedatum
- Oktober 2014
- Categorie
- Algemeen
- Taal
- Nederlandstalig
- Aantal Pagina's
- 176
Beschrijving
Schrijf alleen over eten op een lege maag, adviseerde Ernest Hemingway. Maar ook een schrijver moet eten. En dat doet Abdelkader in Casa Benali samen met zijn vrouw Saida, die hem meeneemt op een duizelingwekkende ontdekkingstocht door de Marokkaanse keuken. Koken, flamberen, sudderen, garen, stoven, evaporeren en bezingen! Saida voegt haar innovaties toe en Abdelkader kijkt smachtend toe en citeert W.H. Auden: If equal love cannot be, let the more loving one be me. Saida en Abdelkader delen met ons hun culinaire geheimen die ze op lange strooptochten in de oude medina s van Fes, Marrakech en Tanger hebben verzameld.
Schrijf een recensie
Specificaties
- Auteur
- Abdelkader Benali, Saïda Nadi-Benali
- Uitgever
- De Arbeiderspers
- ISBN
- 9789029589772
- Bindwijze
- Hardback
- Publicatiedatum
- Oktober 2014
- Categorie
- Algemeen
- Taal
- Nederlandstalig
- Aantal Pagina's
- 176
