| Prijs | € 24,50 |
Uitverkocht
Paperback | Juni 2016 |
Beoordeel dit boek als eerste!Beschrijving
Het Marokkaanse huis-tuin-en-keukenkookboekSchrijf alleen over eten op een lege maag, adviseerde Ernest Hemingway. Maar ook een schrijver moet eten. En dat doet Abdelkader in Casa Benali samen met zijn vrouw Saida, die hem meeneemt op een duizelingwekkende ontdekkingstocht door de Marokkaanse keuken. Koken, garen, sudderen, stomen en bezingen!Saida en Abdelkader delen met ons hun culinaire geheimen, die ze op lange strooptochten in de oude medina’s van Fès, Marrakech en Tanger hebben verzameld: van meer abrikozen in de keuken en een tajine die in een half uur op tafel staat, tot het recept voor gegrilde paprika’s op z’n Berbers.
Specificaties
- Auteur
- Abdelkader Benali, Saïda Nadi-Benali
- Uitgever
- De Arbeiderspers
- ISBN
- 9789029510271
- Bindwijze
- Paperback
- Publicatiedatum
- Juni 2016
- Categorie
- Algemeen
- Taal
- Nederlandstalig
- Aantal Pagina's
- 240
Beschrijving
Het Marokkaanse huis-tuin-en-keukenkookboek
Schrijf alleen over eten op een lege maag, adviseerde Ernest Hemingway. Maar ook een schrijver moet eten. En dat doet Abdelkader in Casa Benali samen met zijn vrouw Saida, die hem meeneemt op een duizelingwekkende ontdekkingstocht door de Marokkaanse keuken. Koken, garen, sudderen, stomen en bezingen!
Saida en Abdelkader delen met ons hun culinaire geheimen, die ze op lange strooptochten in de oude medina’s van Fès, Marrakech en Tanger hebben verzameld: van meer abrikozen in de keuken en een tajine die in een half uur op tafel staat, tot het recept voor gegrilde paprika’s op z’n Berbers.
Schrijf een recensie
Specificaties
- Auteur
- Abdelkader Benali, Saïda Nadi-Benali
- Uitgever
- De Arbeiderspers
- ISBN
- 9789029510271
- Bindwijze
- Paperback
- Publicatiedatum
- Juni 2016
- Categorie
- Algemeen
- Taal
- Nederlandstalig
- Aantal Pagina's
- 240
