Gezond en prijsbewust koken

TV-kok Mathijs Vrieze laat in dit boek zien dat gezond eten niet duur hoeft te zijn en voor iedereen bereikbaar is. Hij toont hoe je gezond en lekker kunt eten met verse ingrediënten, zonder je te hoeven storten in de vele dieetboeken en crashdieet-hypes. Zijn werkwijze zorgt voor een betere balans van lichaam en geest en niet te vergeten de weegschaal!

Zelf is hij hiervan het beste bewijs: hij viel jaren geleden ruim dertig kilo blijvend af. Bovendien is lekker eten én afvallen met zijn verrukkelijke recepten makkelijk vol te houden.

Dat koken met verse producten niet duur hoeft te zijn bewijst Mathijs in dit nieuwe boek. Het bevat meer dan vijftig budgetvriendelijke recepten en besparingstips voor in de keuken. Daarnaast weekmenu’s om af te slanken, kooktips en voedingsinformatie die de basis zijn voor een gezonde lifestyle.

Naast het schrijven van boeken is Mathijs dagelijks enthousiast met koken bezig. Hij geeft kookworkshops, schrijft columns en presenteert kookprogramma’s op TV.