Rotterdams kookboek

Linda Roodenburg ging in haar eigen stad op zoek naar koks uit verschillende bevolkingsgroepen die in hun eigen kringen geroemd worden om hun kookkunst. Ze beschrijft hun culturele en persoonlijke achtergronden, de winkels waar ze hun boodschappen doen en de producten die ze gebruiken, en noteerde de recepten van hun favoriete gerechten. Samen met fotograaf Carel van Hees volgde ze deze families voor, tijdens en na het bereiden van een bijzondere maaltijd voor vrienden en familie. Na het Haags en het Amsterdams kookboek, beide standaardwerken op het gebied van de traditionele Nederlandse keuken, is er nu het Rotterdams kookboek voor álle Nederlanders.